【公式】SAPPORO餃子製造所北海道餃子の探求北海道×高級札幌の名店餃子専門店の味をそのままお取り寄せできるサイトです

SAPPORO 餃子製造所

餃子は皮を食すといわれるほど、皮の出来がおいしさを決めます

南は沖縄、北は地元北海道まで千差万別。
地域により餃子の好みは様々。

当製造所の独自の皮は北海道好みのモチモチ皮。
札幌軟石を使った、古びた製造所は温度変化が少なく小麦粉にやさしい環境。

さらに地元の好みに合うように作られた餃子の具は皮との相性抜群で”おいしい”と高く評価されています。

職人が時間と手間をかけ、
丹精込めた餃子を是非お召し上がりください。

季節限定/会員限定商品

【期間限定】札幌タレざんぎ(電子レンジ調理商品）

1,620円(税込)本場の「甘辛だれ」がタ・マ・ラ・ナ・イ。北海道でしか購入できない『北海道タレザンギ』がついに登場！！大判な鶏の1枚肉を揚げたジューシーな肉汁と後引く「甘辛だれ」の相性を楽しめる逸品。北海道の店舗、または無人販売所でしか味わえない商品です。

人気No.1 大粒餃子 6粒

1,296円(税込)【定番商品】【人気商品】当店の人気№１商品。手間暇かけ下ごしらえした道産キャベツと道産豚肉を使った粗挽ミンチ。溢れんばかりに、道産小麦のモチモチ皮で包んできます。焼き餃子がお勧め。焼いた後もさらに大きくなります。それは、餃子の皮に包まれた餡の旨味が「スープ」として閉じ込められているから。京都産千鳥酢だから、さっぱり、何個でもいけます、最高です。SAPPOROビールが呑みたい。

【季節限定】頭にょきっと春のアスパラ　大粒餃子 5粒

1,620円(税込)【通販限定】【季節限定】春の野菜の代名詞アスパラガス。ジューシーでやわらかい食感とホクッとした甘みにかすかな苦み、春野菜の生命力を感じ魅力いっぱい。
アスパラベーコンをイメージし、野菜が多めの餃子で包み込み野菜と肉汁たっぷりの餃子に仕上げました。

【季節限定】行者ニンニク大粒餃子　5粒

1,620円(税込)【通販限定】【季節限定】北海道産の行者ニンニクを大き目にカットして練りこみました。行者ニンニクは、山にこもる修験道の行者が荒行の合間に食べて体力を保持したといわれるほどの滋養がつく植物。
風味が強く味深い行者ニンニクを餃子の具に入れることでパンチの効いた餃子となります。

【季節限定】スープカレー炊き小粒餃子 6粒

1,620円(税込)【季節限定】【通販限定】北海道グルメのジンギスカン×スープカレーの融合。臭みが少なく旨味たっぷりのラム肉を手切りにして、餃子に練りこみました。
食べやすいように豚肉とラム肉をバランス良く配合しておりますので、あまりラム肉を食べる機会の少ない方にも喜んでいただける餃子。スープカレーは深い味わいとスパイシーさが特徴。スパイスとラムの相性が最高によく合います。調理済野菜を加えるとさらに本格的な味わい。

アップルアンベロッペ 4粒

1,296円(税込)【通販限定】【季節限定】【スイーツ】北海道産の『りんご』ジャムとクリームチーズを合わせた新食感北海道スウィーツです。『アンベロッペ』とはフランス語で『包む』を意味する言葉で、なんと『餃子の皮』で包んで見ました。りんごの酸味と甘みとクリームチーズとのバランスが絶妙。じっくり良く焼くことで外はカリカリ、中はもっちりとした新食感を味わえます。口いっぱいの熱々のクリームチーズとリンゴジャムがたまりません。ふぅふぅしながらやけどに気を付けてお召し上がりください。。