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SAPPORO 餃子製造所

餃子は皮を食すといわれるほど、皮の出来がおいしさを決めます

南は沖縄、北は地元北海道まで千差万別。
地域により餃子の好みは様々。

当製造所の独自の皮は北海道好みのモチモチ皮。
札幌軟石を使った、古びた製造所は温度変化が少なく小麦粉にやさしい環境。

さらに地元の好みに合うように作られた餃子の具は皮との相性抜群で”おいしい”と高く評価されています。

職人が時間と手間をかけ、
丹精込めた餃子を是非お召し上がりください。

季節限定/会員限定商品

人気No.1 大粒餃子 6粒

1,296円(税込)【定番商品】【人気商品】当店の人気№１商品。手間暇かけ下ごしらえした道産キャベツと道産豚肉を使った粗挽ミンチ。溢れんばかりに、道産小麦のモチモチ皮で包んできます。焼き餃子がお勧め。焼いた後もさらに大きくなります。それは、餃子の皮に包まれた餡の旨味が「スープ」として閉じ込められているから。京都産千鳥酢だから、さっぱり、何個でもいけます、最高です。SAPPOROビールが呑みたい。

札幌タレザンギ(電子レンジ調理商品）

1,620円(税込)本場の「甘辛だれ」がタ・マ・ラ・ナ・イ。北海道でしか購入できない『北海道タレザンギ』がついに登場！！大判な鶏の1枚肉を揚げたジューシーな肉汁と後引く「甘辛だれ」の相性を楽しめる逸品。北海道の店舗、または無人販売所でしか味わえない商品です。

札幌塩ザンギ(電子レンジ調理商品）

1,620円(税込)SAPPORO餃子製造所でタレザンギと人気を2分する商品。大振りの鶏むね肉のザンギでボリューミーだけどヘルシー。数種類のスパイスを使用した自家製の秘伝の塩だれに漬け込み、あっさりした中にも深い味わい。

【季節限定】麻婆茄子大粒餃子（5粒）

1,404円(税込)【秋の限定商品】茄子を丁寧に下処理をし、本格的な中華餃子に仕上げました。豆板醤の辛みを活かしつつ、さらに中国山椒をたっぷり使い、茄子の甘味を感じつつ、ピリッと痺れる辛い餃子です。

【季節限定】かぼちゃと燻製ベーコンの小粒餃子（8粒）

1,404円(税込)【秋の限定商品】甘みと旨味たっぷりの北海道産かぼちゃに燻製ベーコン！豚肉とキャベツと極微量のニンニク、生姜を加え、更に全体を一体化させるために北海道産バターを使用し、食べやすい滑らかな食感と味わいに仕上げました。

【季節限定】行者ニンニク大粒餃子　5粒

1,620円(税込)【通販限定】【季節限定】北海道産の行者ニンニクを大き目にカットして練りこみました。行者ニンニクは、山にこもる修験道の行者が荒行の合間に食べて体力を保持したといわれるほどの滋養がつく植物。
風味が強く味深い行者ニンニクを餃子の具に入れることでパンチの効いた餃子となります。

【通販限定】ストロベリーアンベロッペ北海道産いちごとクリームチーズ　4粒

1,296円(税込)【通販限定】【スイーツ】北海道七飯町(一部北斗市)の『いちご』ジャムとクリームチーズを合わせた新食感北海道スイーツです。ストロベリージャムの甘味にクリームチーズの味が合わさって絶妙なマッチング。外はカリカリ、中はもっちりとした新食感の北海道スイーツです。ふぅふぅしながらやけどに気を付けてお召し上がりください。

【通販限定】アップルアンベロッペ北海道産りんごとクリームチーズ　4粒

1,296円(税込)【通販限定】【スイーツ】北海道産の『りんご』ジャムとクリームチーズを合わせた新食感北海道スウィーツです。『アンベロッペ』とはフランス語で『包む』を意味する言葉で、なんと『餃子の皮』で包んで見ました。りんごの酸味と甘みとクリームチーズとのバランスが絶妙。じっくり良く焼くことで外はカリカリ、中はもっちりとした新食感を味わえます。口いっぱいの熱々のクリームチーズとリンゴジャムがたまりません。ふぅふぅしながらやけどに気を付けてお召し上がりください。。

【通販限定】北海道産トンデンファームアイスクリームバニラ

324円(税込)【通販限定】【スイーツ】口に含むとまるで牛乳を飲んでいるかと思えるほどの味わいで、後味はあっさりとしているため、幅広い年齢層の方にご賞味いただけます。また、後味さっぱりのため、食後のデザートにもぴったりです。

【季節限定】スープカレー炊き小粒餃子 6粒

1,620円(税込)【季節限定】【通販限定】北海道グルメのジンギスカン×スープカレーの融合。臭みが少なく旨味たっぷりのラム肉を手切りにして、餃子に練りこみました。
食べやすいように豚肉とラム肉をバランス良く配合しておりますので、あまりラム肉を食べる機会の少ない方にも喜んでいただける餃子。スープカレーは深い味わいとスパイシーさが特徴。スパイスとラムの相性が最高によく合います。調理済野菜を加えるとさらに本格的な味わい。